- 200 g hladké mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 200 g jogurtu
- 85 g rozpuštěného másla
- vanilkový cukr
- špetka soli
- 12 lžiček marmelády
Muffiny jsou u nás v kurzu a jejich variant je bezpočet. Děti je zbožňují a co si budeme povídat, my také.
Plníme je buď čokoládou, čerstvým ovocem nebo našimi džemy. Aktuálně jako náplň vede meruňkový nebo jahodový džem z naší produkce.
Pokud nechcete použít pečící košíčky, vyzkoušejte nízké skleničky Weck, které můžete používat i při pečení.
Všechny sypké ingredience promíchejte v míse. V druhé míse prošlehejte vidličkou vejce, jogurt, mléko a rozpuštěné máslo. Všechny ingredience by měly být v pokojové teplotě, dobře se potom spojí. Přidejte ke směsi sypkou část a promíchejte.
Do formiček dejte jednu lžičku těsta, přidejte jednu lžičku marmelády a zalijte druhou lžičkou těsta. Vyberte si několik druhů marmelád z naší nabídky a upečte si pestrou směsici luxusních muffinů.
Pečeme 20-25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
