-
500g vypeckovaných třešní
-
50 g másla
-
60 g ovesných vloček (lehce rozmixovaných)
-
50 h hladké mouky
-
60 g třtinového cukru
Je tady naše nejoblíbenější část roku. Dlouhé dny, vlahé večery, zpěv ptáků a hlavně první úroda na našich zahrádkách. Tento červen je ve znamení třešní - stromy jsou obsypané a tak nás čeká třešňová sezóna se vším všudy.
Až si pochutnáte na čerstvých třešních, připravíte tradiční třešňovou bublaninu, upečete třešňový koláč nebo zavaříte třešňovou marmeládu či třešňový kompot, vyzkoušejte náš recept na třešňový crumble (neboli “krambl”).
Třešně, kromě své výjimečné chuti, obsahují velké množství minerálů a vitamínů - jód, hořčík, zinek, vápník a vitamíny C, E a B. Účinně pomáhají při zánětech, paradentóze a artritidě.
My na crumble používáme skleničky Weck, které jako jedny z mála vydrží tak vysoké teploty. Dezert v nich nejen připravíme a upečeme, ale i servírujeme. Jejich design je nadčasový a elegantní.
Jak na to:
Troubu předehřejeme na 180 C. Vypeckované ovoce můžeme dosladit trochou cukru, záleží na tom, jak moc máte třešně sladké.
Z másla, rozmixovaných ovesných vloček, hladké mouky a cukru vytvoříme rukou drobenku. Třešně nasypeme do skleniček, trochu upěchujeme, aby pustily šťávu. Zasypeme drobenkou a pečeme 35 minut. Nejlépe chutná za tepla.
