Cuketové rolky se slaninou a kozím sýrem
Vyzkoušejte originální předkrm z cukety – grilované cuketové rolky plněné kozím sýrem a slaninou. Skvělé jako tapas nebo studený předkrm, ideálně servírované ve skleničkách Weck.
Počet porcí 4 porce
Čas 30 minut
Náročnost 2/5
Počet porcí: 4
Suroviny
- 1 menší cuketa
- 100 g čerstvého kozího sýra
- 100 g zauzené slaniny
- 2 stroužky česneku
- olivový olej dle potřeby
- provensálské koření dle chuti
- čerstvá bazalka dle chuti
- čerstvý tymián dle chuti
Postup
1
Cuketu nakrájejte na podélné plátky a ugrilujte na sucho.
2
Slaninu opečte nasucho, smíchejte kozí sýr s česnekem, olejem a kořením.
3
Na plátek cukety dejte slaninu, sýrovou směs, zarolujte a upevněte párátkem.
4
Skládejte do skleniček Weck, prokládejte bylinkami, zalijte olejem a uchovávejte v lednici.
Tip: Skleničky Weck dodají vašemu předkrmu elegantní vzhled – ideální i jako jedlý dárek k vínu.
